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Roggenpizza mit Tomaten-Paprika-Sauce
TM6 TM5

Roggenpizza mit Tomaten-Paprika-Sauce
4.5 ( 87 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 100 g Roggenkörner
  • 200 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 Prise Zucker
  • 250 g Mehl Type 405
  • 25 g Olivenöl
  • 1 TL Salz

Belag

  • 120 g Edamer in Stücken
    ou 120 g Emmentaler in Stücken
  • 120 g Bergkäse in Stücken
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 200 g rote Paprika in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 250 g passierte Tomaten
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 1 TL Zucker
Nutrição
por 1 Portion
Energia
674 kcal / 2823 kJ
Proteína
27 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
69 g
Fibra
8.4 g

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