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Minipastillas sucrées
TM6 TM5

Minipastillas sucrées
4.6 (12 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g de lait
  • 20 g de sucre vanillé
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • 8 feuilles de brick, ou de pastilla
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de mascarpone, très froid
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 oranges, pelées à vif et coupées en morceaux
  • 25 g de sucre glace
Nutrição
por 1 portion
Energia
2416 kJ / 575 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
69 g
Gordura
27 g

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