Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

Name: Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g d'eau; 8 œufs; 20 g de beurre; 350 g d'épinards frais; du sel; du poivre moulu; 150 g de crème fraîche épaisse; 150 g de cheddar râpé