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Garten Focaccia
TM6 TM5

Garten Focaccia

4.5 (44 avaliações )
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Ingredientes

  • 360 g Wasser, kalt
  • 20 g frische Germ (siehe Tipp)
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 250 g Weizenmehl, griffig
  • 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
  • 2 TL Salz
  • 4 - 5 EL Rapsöl (hier kein Olivenöl verwenden)
  • rote Zwiebeln, in Scheiben (3 mm), für die Dekoration
  • Lauch, in Ringen (5 mm), für die Dekoration
  • schwarze Oliven, entkernt, für die Dekoration
  • Knoblauchzehen, in Scheiben, für die Dekoration
  • Rosmarinblüten, nach Geschmack, für die Dekoration
  • Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft, für die Dekoration
  • Cocktailtomaten, für die Dekoration
  • Fleur de Sel zum Bestreuen
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1393 kJ / 333 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
46 g
Gordura
12 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
6 g
Sódio
476 mg

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