Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kartoffeln

Name: Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Nüsse, ganz, gemischt; 800 g Wasser; 2 TL Salz; 400 g Kartoffeln; 400 g Hähnchenbrustfilets; 2 TL Paprika de la Vera; 200 g Champignons; 200 g gelbe Paprika; 100 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 50 - 100 g Chorizo; 15 g Tomatenmark; 40 g Olivenöl; 400 g passierte Tomaten; 80 g Oliven, grün, entsteint; 5 frische Thymianblättchen; 1 TL Pfeffer