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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Sous-vide côtes de porc
TM6

Sous-vide côtes de porc
3.9 (13 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre
Nutrição
por 1 portion
Energia
2181 kJ / 521 kcal
Proteína
77 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
23 g
Gordura saturada
11 g
Fibra
0 g
Sódio
228 mg

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