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Sous-vide magrets de canard
TM6

Sous-vide magrets de canard
4.8 (24 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 magrets de canard avec la peau (250-300 g chacun, 2,5-3 cm d'épaisseur)
  • 1200 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
Nutrição
por 1 portion
Energia
1306.8 kJ / 312 kcal
Proteína
24.8 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
23.3 g
Gordura saturada
6.3 g
Fibra
0 g
Sódio
55 mg

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