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Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
TM6

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
4.8 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 120 gramů cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
  • voda, na ponoření sáčků
  • 850 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    ou 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • mandlové vločky, orestované
Nutrição
por 1 porci
Energia
1024 kJ / 244 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
48 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.3 g
Fibra
5.6 g
Sódio
3 mg

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