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Rolo floresta negra
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Rolo floresta negra
4.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 130 g açúcar, mais q.b. p/ polvilhar
  • 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos
  • 6 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 30 g vinho do Porto
  • 6 gemas de ovo
  • 1 c. sopa de fécula de batata
  • 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 250 g cerejas em calda escorridas e s/ caroço, cortadas em pedaços
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Nutrição
por 1 dose
Energia
1761.8 kJ / 421.1 kcal
Proteína
6.5 g
Hidratos de carbono
33.6 g
Gordura
29.3 g
Gordura saturada
17.1 g
Fibra
2.5 g
Sódio
80.4 mg

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