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Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)
TM5 / TM6 + Bimby® Friend

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)
4.6 (7 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g frischer Ingwer, geschält, nach Geschmack
  • 6 Knoblauchzehen
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 500 g Hokkaidokürbis, mit Schale, in Stücken (3-4 cm)
  • 400 g rote Linsen
  • 1800 g Wasser
  • 600 g Kokosmilch
  • 4 EL Zitronensaft
  • 8 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 4 EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
    ou 4 EL frischer Koriander, Blättchen abgezupft und gehackt
  • 1 EL schwarzer Sesam
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1099 kJ / 262 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
33 g
Gordura
11 g
Gordura saturada
0.5 g
Fibra
4 g
Sódio
205 mg

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