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Tortilla thai rellena de pollo
TM6

Tortilla thai rellena de pollo
4.4 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g de aceite de oliva (y 3 cucharadas más para la sartén)
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de pechuga de pollo en tiras
    ou 250 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras
  • 100 g de cebolleta recta en rodajas de aprox. 3 mm
  • 10 g de azúcar moreno
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 50 g de brotes de soja frescos
  • 6 - 8 ramitas de cilantro fresco picadas (y algo más para servir)
  • 20 g de salsa de chile dulce tailandesa
  • 5 g de zumo de lima
  • 4 huevos
  • 10 g de salsa de pescado
  • 10 g de salsa de soja
  • 10 g de aceite de sésamo
  • 1 chile rojo fresco en rodajas finas (opcional)
Nutrição
por 1 ración
Energia
2614 kJ / 624 kcal
Proteína
45.5 g
Hidratos de carbono
16 g
Gordura
41 g
Gordura saturada
6.5 g
Fibra
1.6 g
Sódio
1024.5 mg

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