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Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
TM6 TM5

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
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Ingredientes

  • 500 g de berberechos frescos
  • 5 pellizcos de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 700 g de puerro en trozos de 2 cm
  • 60 g de vino blanco seco
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 100 g de nata
  • 3 pellizcos de pimienta blanca molida
Nutrição
por 1 ración
Energia
652 kJ / 155 kcal
Proteína
12.2 g
Hidratos de carbono
6.2 g
Gordura
7.3 g
Gordura saturada
3.8 g
Fibra
2.7 g
Sódio
349 mg

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