Ensalada de bacalao con aliño de mango

Ensalada de bacalao con aliño de mango

4.0 20 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

300 g de mango maduro pelado, en trozos de aprox. 2 cm
20 g de zumo de lima
20 g de miel
20 g de mostaza
10 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua
4 lomos de bacalao fresco de aprox. 100 g cada uno
2 pellizcos de sal
aceite de oliva virgen extra
100 g de lechuga iceberg troceada
150 g de zanahoria en juliana
150 g de tomates cherry en mitades
1 lima en gajos para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 357 mg

Proteína 20 g

Energia 975 kJ / 233 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 16 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 141 50 Receitas
Espanha

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