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Curry ketchup
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Curry ketchup
5.0 ( 6 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g pickled gherkins cut in pieces
  • 150 g onions cut in halves
  • 60 g butter
  • 40 g sugar
  • 4 heaped tbsp curry powder (40 g) (e.g. Zanzibar or Madras curry powder)
  • 1000 g crushed tomatoes, canned
  • 500 g tomato ketchup
  • 70 g tomato purée (concentrated)
  • 2 tsp salt plus extra to taste
  • 2 tsp sambal oelek (20 g)
  • 1 meat stock cube (for 0.5 l)
    ou 1 heaped tsp meat stock paste, homemade
  • 20 g fruit vinegar
Nutrição
por 1 jar
Energia
401 kcal / 1680 kJ
Proteína
8 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
56 g
Fibra
6.9 g

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