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披萨面团（TM6版）
TM6

披萨面团（TM6版）
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Ingredientes

老面

  • 3 克 新鲜酵母
  • 1400 克 水
  • 100 克 全麦面粉
  • 150 克 高筋面粉
  • 30 克 柠檬汁

披萨面团

  • 400 克 高筋面粉
  • 1480 克 水
  • 10 克 盐
  • 15 克 特级初榨橄榄油
  • 30 克 柠檬汁
  • 水 ，最多250克 (opcional)
Nutrição
por 1 人份
Energia
1644.3 kJ / 393 kcal
Proteína
12.6 g
Hidratos de carbono
75.5 g
Gordura
2.2 g
Gordura saturada
0.6 g
Fibra
3.9 g
Sódio
646.3 mg

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