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Velouté de potiron à la cannelle
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Velouté de potiron à la cannelle
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Ingredientes

  • 130 g d'oignons, coupés en deux
  • 700 g de chair de potiron, détaillée en cubes (2,5 cm env.)
  • 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 500 g d'eau
  • 3 pincées de cannelle en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
1119.5 kJ / 270 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
11 g
Gordura
22.8 g
Fibra
3.8 g

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