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Mille-feuille de tomate et mozzarella
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Mille-feuille de tomate et mozzarella
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Ingredientes

  • 500 g de tomates, coupées en quatre
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de roquette, et un peu pour la finition
  • 20 g de pignons de pin, et un peu pour la finition
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 250 g de mozzarella de bufflonne, coupée en fines rondelles
Nutrição
por 1 portion
Energia
983.3 kJ / 236.5 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
5.3 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
51.3 g
Fibra
1.5 g
Sódio
233.8 mg

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