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素錦羹
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素錦羹
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Ingredientes

  • 10 克 油
  • 10 克 乾香菇, 泡軟，切絲
  • 70 克 紅蘿蔔, 切絲
  • 800 克 水
  • 500 克 新鮮竹筍, 切絲
  • 10 克 素魚翅
  • 10 克 素蟳棒, 切絲
  • 30 克 素魚粿, 切片
  • 100 克 金針菇
  • 1 大匙 醬油
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 糖
  • 1 茶匙 烏醋
  • 香油, 少許
  • 1 茶匙 太白粉, 與100克水調勻
Nutrição
por 1 人份
Energia
379 kJ / 90 kcal
Proteína
4.093 g
Hidratos de carbono
12.698 g
Gordura
3.029 g
Fibra
4.705 g

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