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Filetti di trota con purea di broccoli
TM6 TM5

Filetti di trota con purea di broccoli
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Ingredientes

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 spicchi di aglio
  • 1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (opcional)
  • 250 g di cimette di broccoli, a pezzi
  • 375 g di acqua
  • 4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di panna acida
  • 1 cucchiaino di sale
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1414 kJ / 337 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
22 g
Gordura saturada
4 g
Fibra
1.9 g
Sódio
834 mg

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