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Flourless bagels
TM6 TM5 TM31

Flourless bagels
4.5 (80 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 tbsp warm water
  • 1 tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
  • 2 tsp dried instant yeast (see Tips)
  • 250 g mozzarella, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 65 g cream cheese
  • 2 eggs, plus 1 egg lightly beaten
  • 1 ½ tbsp gluten free baking powder
  • 1 tsp xanthan gum
  • 150 g almond meal (see Tips)
  • ¼ tsp sea salt flakes
  • sesame seeds, for sprinkling
Nutrição
por 1 portion
Energia
1217.6 kJ / 289.9 kcal
Proteína
14.9 g
Hidratos de carbono
2.5 g
Gordura
24.2 g
Gordura saturada
7.6 g
Fibra
2.5 g
Sódio
391.4 mg

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