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Mousse de cilantro
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Mousse de cilantro
4.8 (60 avaliações )
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Ingredientes

  • aceite vegetal, para engrasar
  • 3 chiles serranos, desvenados, o al gusto
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 40 g de hojas de cilantro, frescas
  • 460 g de crema ácida
  • 120 g de mayonesa
  • 1 cubito de caldo de pollo
    ou 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • 15 g de grenetina en polvo (ver tip)
  • galletas saladas, para servir
Nutrição
por 1 porción
Energia
1747 kJ / 416 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
11 g
Gordura
40 g
Gordura saturada
17 g
Fibra
1 g
Sódio
621 mg

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