Bastoncini di pesce con salsa alla zucca
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Bastoncini di pesce con salsa alla zucca
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Ingredientes

  • 100 g di ceci secchi
  • 2 - 4 pizzichi di curcuma in polvere
  • 350 g di acqua
  • 500 g di filetti di merluzzo, senza pelle, in bastoncini (2x5 cm)
  • 20 g di cipolla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1085.5 kJ / 259.5 kcal
Proteína
26.3 g
Hidratos de carbono
19.7 g
Gordura
7.2 g
Gordura saturada
0.5 g
Fibra
1.7 g
Sódio
250 mg

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