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Pilaf de cerdo
TM6 TM5

Pilaf de cerdo
3.2 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g de cebolla, en trozos
  • 250 g de zanahorias, peladas y en trozos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 20 g de hojas de perejil fresco, y un poco más para decorar
  • 40 g de aceite vegetal
  • 400 g de cabeza de lomo de cerdo, en cubos (3 cm)
  • 1 cda de paprika
  • 1 - 2 pizcas de sal, o al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 600 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo, desmoronado
  • 20 g de puré de tomate
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 300 g de arroz basmati
Nutrição
por 1 porción
Energia
2508 kJ / 599 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
65 g
Gordura
25 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
5 g
Sódio
968 mg

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