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Albóndigas de pavo con salsa cremosa
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Albóndigas de pavo con salsa cremosa
4.9 (24 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 400 g de pechuga de pavo, sin piel, en cubos (3 cm)
  • 30 g de pan molido
  • 1 huevo
  • 1 cdita de orégano seco
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • 3 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 120 g de cebolla, en cuartos
  • 200 g de champiñones, en mitades o cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 30 g de mostaza
  • 20 g de miel de abeja
  • 400 g de camote, pelado y en trozos (2 cm)
  • 100 g de hojas de espinaca fresca
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Nutrição
por 1 porción
Energia
2458 kJ / 587 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
28 g
Gordura saturada
10 g
Fibra
6 g
Sódio
1277 mg

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