Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sabayon
- 4 egg yolks from large eggs
- 3 ½ oz light brown sugar
- 1 ½ oz cold water
Parfait
- 5 ½ oz fresh raspberries
- 8 ½ oz heavy whipping cream chilled
- 2 oz meringues in pieces (1 in.)
Fresh Berry Sauce
- 2 oz sugar
- 5 ½ oz fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
- 5 ½ oz fresh raspberries plus extra to garnish
- 1 tbsp lemon juice
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 289 kcal / 1208 kJ
- Proteína
- 3.5 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
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