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Focaccia primavera
TM5 TM6

Focaccia primavera
4.8 (85 avaliações )
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Ingredientes

Impasto

  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero
    ou 1 cucchiaino di malto in polvere
  • 6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 250 g di farina manitoba
  • 150 g di farina tipo 00
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • rucola fresca, a piacere
  • pomodori a fette, a piacere
  • prosciutto crudo a fette, a piacere
  • Parmigiano reggiano in scaglie, a piacere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1771 kJ / 423.5 kcal
Proteína
13.5 g
Hidratos de carbono
72.5 g
Gordura
8.6 g
Gordura saturada
1.3 g
Fibra
0.8 g
Sódio
67.5 mg

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