Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Name: Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
Prep time: 30 min
Cook time: 20 h
Total time: 20 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 200 g de agua; 3 g de levadura fresca; 200 g de harina de trigo; 120 g de agua; 200 g de harina de trigo; 20 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cdita de azúcar; 1 cdita de sal; 20 g de aceite de oliva extra virgen; 200 g de calabacita; 1 - 2 pizcas de sal fina; 150 g de queso mozzarella; 200 g jitomate cherry; 2 cdas de queso parmesano rallado; hojas de albahaca frescas