Pastel de cereza

Name: Pastel de cereza
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 350 g de cerezas oscuras en almíbar; 25 g de almendras crudas con piel; 125 g de mantequilla; 1 huevo; 20 g de leche; 20 g de azúcar vainillado; 145 g de azúcar; 250 g de harina de trigo; 1 cucharadita de polvo de hornear; 125 g de agua; 50 g de gelatina en polvo sabor fresa; 1 cucharada de azúcar glas