Gozleme

Name: Gozleme
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: 210 g de agua; 1 ½ cditas de levadura seca instantánea; 10 g de azúcar; 30 g de aceite de oliva; 20 g de yogur natural; ¾ cdita de sal; 340 g de harina de trigo; 200 g de espinaca baby fresca; 80 g de cebolla; 40 g de aceite; 170 g de queso feta; ½ cdita de hojuelas de chile seco; harina de trigo