Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de lomo de res en tiras (5 cm x 1 cm x 1 cm)
- 1340 g de agua
- 160 g de salsa de soya
- 80 g de azúcar
- 1 ½ cdas de fécula de maíz
- 30 g de semillas de ajonjolí tostadas
- 70 g de aceite de ajonjolí
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 pieza de jengibre fresco y pelado (aprox. 3 cm)
- 60 g de cebollas cambray en cuartos (aprox. 4-5 pzas)
- 150 g pimiento rojo en tiras (1 cm, aprox. 1 pza)
- 100 g de zanahoria pelada y en bastones (5 cm x 0.5 cm, aprox. 1 pza)
- 240 g de fideos ramen (ver tip)
- Nutrição
- por 4 porciones
- Energia
- 2526 kcal / 10609 kJ
- Proteína
- 189 g
- Gordura
- 100 g
- Hidratos de carbono
- 218 g
- Fibra
- 8 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Sódio
- 11298 mg
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