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Risotto con setas y uvas
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Risotto con setas y uvas
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Ingredientes

  • 25 g de setas deshidratadas
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de cebolla en trozos
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 820 g de agua
  • 1 cucharadita sal
  • 150 g de uvas rojas sin semillas en mitades
  • 30 g de mantequilla
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Nutrição
por 1 ración
Energia
2068 kJ / 494 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
68 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
3.8 g
Sódio
483 mg

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