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Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lenticchie
- 60 g di carote
- 40 g di cipolle
- 50 g di gambi di sedano
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g acqua
- 280 g di lenticchie verdi secche ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
Crema per Pandoro
- 120 g di zucchero
- 5 tuorli
- 500 g di mascarpone
Cotechino
- 700 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3684 kJ / 881.3 kcal
- Proteína
- 29.3 g
- Hidratos de carbono
- 35.5 g
- Gordura
- 73.5 g
- Gordura saturada
- 34.2 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 1821.1 mg
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