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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
TM6

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
4.4 (85 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g carne di manzo, per arrosto, in un unico pezzo
  • 150 g di funghi champignon a fette
  • 2 foglie di alloro secche
  • 25 g di dado per brodo vegetale o di carne
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 80 g di vino rosso
  • 80 g di acqua
  • prezzemolo fresco, per servire
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1376.8 kJ / 344 kcal
Proteína
27.8 g
Hidratos de carbono
8.1 g
Gordura
21.5 g
Gordura saturada
6.8 g
Fibra
2.5 g
Sódio
75 mg

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