Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 450 g leeks (white part only), cut in pieces
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g butter
- 250 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
- 700 g water
- 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg (opcional)
- 100 g milk
-
fresh chives, chopped, to garnish
ou fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 613 kJ / 146 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 10 g
- Fibra
- 2.6 g
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