Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de cebolla en mitades
- 1 diente de ajo pelado
- 15 g de mantequilla sin sal
- 150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
- 480 g de hongos, frescos en cuartos
- 480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
- 15 g de hongos porcini deshidratados
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 45 g de mantequilla sin sal en cubos
- 45 g de harina de trigo
- ½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
- ½ cdita de paprika
- 270 g de agua
- perejil fresco para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 510 kcal / 2143 kJ
- Proteína
- 27 g
- Gordura
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Sódio
- 899 mg
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