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Quenelle salate di carote e mandorle
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Quenelle salate di carote e mandorle
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Ingredientes

  • 150 g di carote, lavate, con la buccia e a pezzi
  • 300 g di robiola a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • ½ cucchiaino di maggiorana secca
  • 1 pizzico di curry in polvere
    ou 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 20 g di aceto di mele
  • 5 g di miele
  • 1 pizzico di sale rosa
  • 200 g di bulbo di finocchio a julienne
  • 50 g di mandorle a lamelle
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1712 kJ / 409.2 kcal
Proteína
6.9 g
Hidratos de carbono
12.1 g
Gordura
37.8 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
3.4 g
Sódio
0 mg

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