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Tarte Tatin
TM6

Tarte Tatin
4.3 ( 87 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 200 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Butter in Stücken
  • 70 g Wasser kalt
  • 1 Prise Salz

Karamell und Fertigstellung

  • 150 g Zucker
  • 70 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1030 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 Äpfel
  • 1 EL Essig
Nutrição
por 1 Stück
Energia
245 kcal / 992 kJ
Proteína
2 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
1.5 g

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