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Pasta de grão de bico (homus)
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Pasta de grão de bico (homus)
5.0 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g grão de bico seco
  • 1300 g água
  • 1 c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
  • 1 folha de louro seco
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite, mais q. b. para decorar
  • 1 c. sopa tahine
  • 20 g suco de limão
  • páprica picante, q. b. para decorar
  • 1 ramo de salsinha fresca, somente as folhas
Nutrição
por 1 porção
Energia
627 kJ / 150 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
13 g
Gordura
10 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
3 g
Sódio
17 mg

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