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Salada de vagem, grão de bico e ricota
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Salada de vagem, grão de bico e ricota
5.0 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g água
  • 500 g vagem fresca
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 3 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
  • 30 g azeite
  • 1 c. chá de raspas de limão siciliano
  • 10 g suco de limão siciliano
  • 1 pitada de pimenta do reino em pó
  • 1 c. chá de melado de cana (opcional)
  • 100 g grão de bico cozido e escorrido
  • 100 g tomates cereja, cortados em quatro partes
  • 1 cebola pequena e cortada em rodelas finas
  • 100 g ricota em cubos
Nutrição
por 1 porção
Energia
995 kJ / 238 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
15 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
7 g
Sódio
147 mg

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