Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 81 mg

Proteína 7 g

Energia 550 kJ / 132 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide koken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...