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Entremets aux pommes à la vanille
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Entremets aux pommes à la vanille
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Ingredientes

  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 300 g de jus de pomme
  • 350 g de pommes (3 env.), coupées en quartiers
  • 220 g de biscuits au beurre, type sablés bretons
  • 160 g de sucre en poudre
  • 90 g de beurre mou
  • 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
  • 300 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Nutrição
por 1 part
Energia
1954.3 kJ / 466.9 kcal
Proteína
7.3 g
Hidratos de carbono
49.1 g
Gordura
26.9 g
Gordura saturada
16.6 g
Fibra
1.1 g
Sódio
138 mg

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