Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- mantequilla sin sal la necesaria para engrasar
- 30 g de queso parmesano en cubos
- 240 g de leche entera
- 60 g de cebolla en cuartos
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 6 piezas de pimienta negra entera
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 30 g de mantequilla sin sal
- 30 g de harina de trigo
- 2 yemas de huevo
- 1 cda de cebollín picado
- ¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
- 90 g de queso de cabra suave en trozos
- 4 claras de huevo grandes
- agua, hirviendo
- 120 g de queso de cabra desmoronado
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 418 kcal / 1757 kJ
- Proteína
- 26 g
- Gordura
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Fibra
- 1 g
- Gordura saturada
- 20 g
- Sódio
- 960 mg
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