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Coxas de frango com molho e purê de batata
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Coxas de frango com molho e purê de batata
4.0 (34 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 4 coxas de frango
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 1 c. chá de colorau
  • 1 c. chá de caldo de galinha em pasta
    ou 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino em pó
  • 100 g cebola cortada em rodelas
  • 30 g azeite
  • 400 g polpa de tomate
  • 800 g batatas, sem cascas e cortadas em pedaços pequenos
  • 5 ramos de salsinha fresca, apenas as folhas, picada
  • 200 g leite
  • 30 g manteiga
  • 1 gema de ovo
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
Nutrição
por 1 porção
Energia
3110 kJ / 744 kcal
Proteína
50 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
40 g
Gordura saturada
112 g
Fibra
5 g
Sódio
221 mg

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