Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
TM6 TM5

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Ψητά λαχανικά

  • 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
  • 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
  • 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
  • ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

  • 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
  • 120 γρ. χυμό λάιμ
  • 30 γρ. μουστάρδα Dijon
    ou 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
  • 30 γρ. σιρόπι αγαύης

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1565 kJ / 374 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
36 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
3 g
Sódio
451 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r647799