Pesquisar
Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
TM6 TM5

Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
4.7 ( 181 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki nasion kolendry
  • 3 goździki
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
  • 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 680 - 720 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (3 puszki)
  • 1200 g wody
  • 250 g kaszy bulgur
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
  • 1 limonka ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
Nutrição
por 1 porcję
Energia
731.5 kcal / 3062.3 kJ
Proteína
22.5 g
Gordura
31.8 g
Hidratos de carbono
87 g
Fibra
21.1 g
Gordura saturada
16.8 g
Sódio
891.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas