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Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
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Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
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Ingredientes

  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
  • 125 g de harina de repostería
  • 90 g de copos de avena (y un poco más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 100 g de miel
  • 20 g de aceite de girasol
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de canela molida (opcional)
Nutrição
por 18 unidades
Energia
6598 kJ / 1577 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
302 g
Gordura
32 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
21 g
Sódio
541 mg

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