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Pão de alho
TM6 TM5

Pão de alho
4.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

  • 220 g água, em temperatura ambiente
  • 1 c. chá de açúcar
  • 20 g fermento biológico fresco, esfarelado
    ou 2 c. chá de fermento biológico seco, (8 g)
  • 400 g farinha de trigo, mais q. b. para polvilhar
  • 30 g azeite extra virgem, mais q. b. para untar
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 15 g salsinha fresca, somente as folhas
  • 30 g queijo parmesão
  • 4 dentes de alho
  • 100 g manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 gema de ovo
Nutrição
por 1 unidade
Energia
1396 kJ / 334 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
39 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
8 g
Fibra
1 g
Sódio
332 mg

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