Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 ramos de coentro fresco somente as folhas
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
- 30 g azeite de oliva
- 800 g camarão
- 60 g pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1 tomate maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
- 2 ½ c. chá de sal mais q.b. para ajustar o sabor
- 2 pitadas de pimenta do reino em pó
- 350 g mandioca crua, descascada e cortada em pedaços pequenos e sem o fio central
- 800 g água
- 200 g leite de coco
- 30 g azeite de dendê
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 413 kcal / 1724 kJ
- Proteína
- 20 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 3 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Sódio
- 195 mg
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