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Spargel-Bruschetta
TM6 TM5

Spargel-Bruschetta
4.6 ( 96 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g Wasser
  • 3 Eier
  • 15 Spargelstangen geschält, holzige Enden abgeschnitten (ca. 400 g )
  • 6 Scheiben Bauernbrot
  • 4 Stängel Basilikum abgezupft
  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 200 g Ricotta
  • ½ Bund Schnittlauch in kleinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
  • 6 Scheiben gekochter Schinken
Nutrição
por 1 Scheibe
Energia
304 kcal / 1275 kJ
Proteína
23 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
3.7 g

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