Chocolate custard

Name: Chocolate custard
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g dark chocolate, 70% cocoa solids; 500 g milk; 100 g sugar; 20 g cornflour (starch); 2 eggs

4.8 218 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces (see tip)
150 g
milk
500 g
sugar
100 g
cornflour (starch) (see tip)
20 g
eggs
2
butter (opcional)
1 tbsp
1 - 2 tbsp cream

Nutrição por 1 portion

Energia 441 kcal / 1844 kJ

Proteína 10 g

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 48 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 8.4 g

Sódio 70.3 mg

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